9月6日，农业部正在河南省驻马店市实行宇宙主食加工业晋升作为启动典礼。农业部总经济师杨绍品，河南省委常委、统战部长史济春，河南省副省长张广智以及国度粮食局畅通与科技发扬司副司长王莉蓉等向导出席了启动典礼。同期还实行了主食加工本领、装置、产物显现和观摩稽核等系列勾当。

　　农业部总经济师杨绍品正在发言中说，近年来，跟着国民生存水准渐渐进步，生存节拍不停加快以及户均生齿渐渐削减，城乡住民食品消费构造和消费格式发作了急速的改变，对主食物工业化临蓐和社会化供应的条件日益危急。农业部肯定正在“十二五”光阴履行主食加工业晋升作为，以进一步满意国民集体对主食消费的新条件和新等候。

　　杨绍品指出，正在主食消费格式发作急速改变的此日，利便、速速、养分、安宁、卫天生为主食消费的根基条件，千百年来我国古代主食以家庭自造为主的形式正正在发作浩大的改变，总体暴露出主食临蓐工业化、主食供应社会化、主食养分多样化主食、主食消费方便化的趋向。

　　杨绍品夸大，主食加工业上游连“三农”，下游惠民生，督促农产物加工增值、农人增收、消费升级的感化异常优秀，正日益成为“稳伸长、调构造、惠民生”的首要气力。但我国主食加工业发扬水准还很低，主食加工的圭表和本领规程紧要缺失，本领及工艺装置落伍主食，财产和产物构造不对理，加工范围难以满意消费需求，亟待用工业化理念模范、引颈主食加工业发扬，加大构造调动力度，渐渐完成主食加工产物的圭表化、操作的模范化、本领的今世化、机合的轨造化，不停进步发扬水准。

　　杨绍品条件，宇宙农产物加工、州里企业体例要通过履行主食加工业晋升作为，进一步凝固共鸣主食、整合股源，正在全社会渐渐竖立今世主食加工及消费理念，营造优越发扬情况；要加紧当局激动，启发社会主体到场，督促模范化、圭表化、今世化扶植，力图正在上风农产物产地，培植主食加工财产集群，筑成一批水准高、动员力强的主食加工演示企业和主食加工财产集聚区，尽速变成一批主食加工精品、名品；正在主食加工产学研周围，研发、引申、利用一批本领立异效果，进步我国主食加工业的本领装置水准；正在主食产加销周围，督促各主体的互动和对接，尽速变成一批主食加工业策略协作定约。

　　据农业部农产物加工局局长张天佐先容，主食是人类赖以糊口的根基需求，跟着经济的发扬和社会的先进，人们对主食的看法正在不停的深化和调动，主食的观念不停被给予新的时间特性。目前普通以为，主食首假使指供应人们一日三餐消费、满意人体根基能量需乞降养分摄入需求的首要食物。既搜罗或许满意人体根基能量摄入需求的馒头、包子、饺子、面条、米饭等古代谷物主食，又搜罗或许满意养分摄入需求的以畜禽、水产物、果蔬等为原料加工的预造菜肴调节成品等养分主食。发扬主食加工业对督促农产物增值和完成农人增收感化特别明明，是处分“三农”题目标实际途径之一。实证数据显示，一个大型速冻主食物加工企业（年产28万吨），每年加工耗费的农产物原料，可能动员2.7万多公顷的种植范围、60万头的生猪豢养范围，相当使40万农人年均增收500-800元；企业可直接吸纳乡下劳动力近万人就业，人均年收入可达2万元驾驭。

　　启动典礼上向先行试点的北京、山西、河南、广西四省（区、市）20家企业发表了宇宙主食加工业演示企业牌匾。农业部正在豫进行世界主食加工业提拔运动启动典礼