6种常见的优质主食出炉了！米饭馒头只牢靠边站！燕麦、红薯都上榜！又有哪些上榜呢？

　　俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，都晓畅南方人笃爱吃米饭，北方人笃爱吃面食，这些主食连续是咱们餐桌上的一个主要食品。然则正在这个谋求壮健饮食的时间，人们壮健认识取得晋升，他们觉察，咱们常吃的主食米饭和馒头中，往往含有很高的淀粉，而炊事纤维的含量特地低，于是人们认为吃米饭馒头会发胖、会使血糖升高，所以许多人提出，这些古板主食固然经典，但必需“让位”给更多元化的、其他的优质主食。

　　那么本日，咱们来梳理一下常见的6种优质主食，给咱们的餐桌来一次“大换血”，看看有多少人笃爱他们，又有多少人给与不了？咱们都能够正在评论区说出来哦。这6种常见的优质主食，不光口感厚味，况且还超等壮健，保障让你大开眼界，此中有大师笃爱的燕麦、红薯等，那么又有哪些上榜呢？咱们沿途来看下！

　　民间有：“五谷杂粮，燕麦称王”一说，燕麦也是高碳水化合物的主食，但它与大米白面比起来，炊事纤维含量充实，还含有很高的卵白质，是大米、幼麦的2倍支配，居谷类食品第一位。此表，它的氨基酸组成也对照合理，囊括了米面中所缺乏的赖氨酸，此表还含有多种维生素、钙、β-葡聚糖等因素。

　　值得一提的是，β-葡聚糖是一种可溶性炊事纤维，这种物质不光有帮于下降胆固醇，还能加强饱腹感，裁汰食用量，从而防备肥胖。还可延缓餐后血糖的升高，辅帮安静血糖，更有利于提升胰岛素的敏锐性，有帮于提升机体免疫力。所以，燕麦是减肥人群和糖尿病人群的优选主食。咱们能够早餐吃燕麦粥，午餐吃燕麦奶昔，晚餐吃燕麦面，不光好吃，还很壮健哦。

　　红薯、囊括紫薯、白薯，往大了说，还包括土豆、山药，芋优等薯类食材，这些食材固然吃起来感到香甜软糯，但原本他们的升糖指数很低， 是妥妥的低糖食物。除此以表，它们的热量也很低，唯有大米的29%，而炊事纤维却是大米的2倍，有帮于缓解便秘。

　　这些薯类食品还被称为“养分最平衡的食品”，富含多种维生素，矿物质，胡萝卜素等，如故高钾食品，食用后除了血糖升得慢，热量摄入少的益处表，又有帮于防备动脉粥样硬化，防备血汗管疾病。必要谨慎的是，这些薯类食品最好蒸着吃，由于烤着吃倒霉于掌管血糖!

　　幼米是米类中的一种，与大米比拟，它性温，且养分更充裕，含有多种维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素，含量均比大米要高，日常日常谷物中不含的胡萝卜素，幼米中也有，此中维生素B1的含量居第一位。

　　值得一提的是，幼米中的铁元素含量巨高，食用后能够起到增加铁元素的效用，有帮于革新气血亏空、血虚等病症。同时又有滋养脾胃、补肾、美容养颜、润肠通便等服从。于是往常能够合意把幼米当主食，多吃少少！

　　现正在的人，应当都不晓畅什么是糙米，糙米是稻谷原委脱壳今后直接得到的米，重要由米糠、胚和胚乳三个别构成，与现正在咱们食用的精米比拟，它色彩黄绿，不美观，但含有更多的矿物质、卵白质、维生素等养分因素，而且含有炊事纤维，食用后更容易让人形成饱腹感，还能够帮帮激动人体的消化。

　　糙米中的炊事纤维含量是白米的6倍多，还含有氨基丁酸、谷维素、肌醇、谷胱甘肽、二十八烷醇、米糠多糖等，而白米中很少含有或不含这些因素，这些因素正在防备人体胃肠道疾病和爱护胃肠道壮健方面有非常效用。所以，思要控糖、减肥的人，能够时时用糙米来替代大米。然而糙米做起来记得浸泡后再做，或者搭配其他食材沿途烹调，口感会好许多。

　　玉米又称为玉蜀黍、珍珠米、玉高粱，是粗粮中的保健佳品，每年的8月份，是玉米洪量上市的时节，玉米中含有充裕的炊事纤维和多种维生素，能够增加人体所一定的能量。和大米比起来，玉米的淀粉量和含钙量略低，然则卵白质、维生素、脂肪、磷、铁以及B族维生素都远高于大米，养分价格很高。

　　玉米如故全宇宙公认的黄金作物，往常合意的多吃玉米，对人体的壮健极度有利。譬喻延缓衰老，防备血汗管疾病，护眼名目主食，防癌抗癌，美容养颜，减肥美体、润肠通便等，除此以表，还能供应长期的能量开释，避免血糖骤升骤降。玉米蒸着吃、煮着吃，都是餐桌上的厚味好菜，咱们能够用它来替代大米馒头。

　　藜麦属于藜科植物，固然和大米相通，属于粮食作物，但原本藜麦跟菠菜、甜菜是嫡亲，于是藜麦的养分因素与含量、品德等，都远远高于大米类禾本科作物。藜麦含全部卵白，往常假若只吃藜麦，不单能够维护壮健，况且能够激动发展。而大米含半全部卵白，只吃米饭的话只可维护人命。此表藜麦中还富含B族维生素，以及锰、硒、锌、钙等人体一定的微量元素，而这些许多都是大米所缺乏的。

　　别看藜麦名字里带个“麦”字，原本它是种子界的超等明星！险些包括了人体所需的全豹根基养分物质，特地是其卵白质含量高，且质料良好，是健身喜爱者的优选。咱们能够熬些藜麦粥、焖些藜麦饭等，不光口感Q弹，色彩也很出彩哦。

　　合于6种常见的优质主食，就分享到这里，伴侣们，你笃爱吃这些主食吗？大师又有什么好的主食引荐吗？接待大师正在评论区留言，和爱喜沿途分享，厨艺有限，请多多指教。6种常见的优质主食出炉米饭馒头靠边站燕麦红薯都上榜另有哪些上榜呢？