金秋送爽，硕果累累。2024年9月29日，正在四川绵阳中国科技城光友红薯博物园，一场宏壮的信息公布会庄重举办，纪念“薯类便利主食加工症结手艺及配备研发与物业化”咨议收效荣获四川省百姓当局公告“四川省科学手艺提高奖”，线上线下科学家发布感言，环球直播连续。

　　本次信息公布会主办单元：国度十三五薯类便利主食课题组、国度薯类加工手艺研发分中央、国际马铃薯中央科技互帮树模基地，承办单元：中国农业大学、四川省食物发酵工业咨议安排院有限公司、北京食物科学咨议院、四川光友薯业有限公司。

　　线下出席的代表有：咨议“薯类便利主食加工症结手艺及配备研发与物业化”收效的20名科学家以及四川省农科院，四川省食物发酵工业咨议安排院，成都大学、西南科技大学、绵阳市农科院、绵阳市科技城管委会、及绵阳市相闭科技、发改、商务等单元代表，绵阳市体贴下一代事情委员会、以及绵阳市商务协会、绵阳市养分学会、绵阳市食物平安协会、绵阳市企业家协会等两百余名代表。

　　线上出席的代表有：咨议该收效的30名科学家以及该收效利用单元、环球供应商、发售商、光友薯业计谋互帮伙伴及社会各界人士。

　　出席媒体有：中国信息网、中国经济网、本网、百姓日报客户端（中国食物报）、中国食物平安网、中国高新手艺物业导报、搜狐网、腾讯网、消费日报网、中国物业经济音信网、中国经济信息网、百姓日报数字、四川经济网、四川察看、消费质地保报主食、绵阳电视台、四川播送电视报家周刊、四川信息网、网易信息、凤凰网、华西都邑网、新浪网、中国老拍照家协会绵阳事情站等100余家媒体。抖音、速手、搜狐等直播间及海表里切切粉丝宝宝，上百台相机和主办人向环球直播连续。

　　国度十三五薯类便利主食课题组掌握人、薯类便利主食收效咨议主研人、中国食物产教调和联合体副理事长、中国食物科学手艺学会理事、便利粉丝便利米粉发现人、便利粉丝专家、教练级高工、新中国设置60年“三农”表率人物、光友薯业创始人、光友薯业董事长邹光友：“行家好！迎接行家来到绵阳中国科技城光友红薯博物园，迎接切切粉丝宝宝进入直播间与现场嘉宾共享这日的嘉会！

　　我代表国度十三五薯类便利主食课题组世界各地参加课题收效咨议的科学家、企业家，代表课题主办单元光友薯业集团，谢谢社会各界朋侪体贴支柱国度十三五薯类便利主食国度重心科研预备胜利结束，取得国际当先收效，取得四川省百姓当局科学手艺提高奖。

　　衷心谢谢课题组世界各地的科学家络续五年研讨薯类便利主食加工症结手艺，向参加研发该课题收效的全豹科学家致以高贵的敬礼、向体贴支柱该课题收效咨议及体贴支柱光友薯业三十二年来开展的社会各界朋侪致以高贵的敬礼！

　　现正在，我代表国度十三五薯类便利主食课题组，代表课题主研单元光友薯业集团公布信息：

　　2024年9月，四川省百姓当局发文，“薯类便利主食加工症结手艺及配备研发与物业化”咨议收效荣获2023年度四川省科学手艺提高奖。

　　教练级高级工程师、高级经济师、便利粉丝便利米粉发现人、光友薯业集团董事长邹光友

　　该项收效2016年到2020年，由邹光友牵头经受国度十三五重心科研预备《薯类挤压重组便利主食加工症结手艺及配备研发与树模》课题，机闭四川光友薯业有限公司、中国农业大学、北京食物科学咨议院、四川省食物发酵工业咨议安排院、安徽正远包装科技有限公司联合咨议结束，五年全力于改进薯类便利矫健主食加工新手艺，博得9项收效（此中6项国际当先，3项国际进步）、开拓新产物15个、申请专利25项、发布论文20篇、拟订产物轨范5项、研发薯类主食便利食物加工症结工艺手艺8项、维护薯类贯串化树模临盆线名，改进研造出薯类便利粉丝、薯类便利米粉、非油炸薯类便利面、薯类便利暖锅四大薯类矫健便利主食。

　　薯类便利粉丝：精选优质食用淀粉、红薯、马铃薯、特性调味料味及蔬菜为厉重原料，采用发现专利手艺工艺加工而成，开水冲泡4-6分钟，粉丝、调料、蔬菜天然调和，香气宜人、味道适口。

　　薯类便利米粉：采用优质大米、食用淀粉、马铃薯、调味料、蔬菜等为厉重原料加工而成，开水一泡即食，满屋飘香、滋味单纯、鲜爽适口，回味悠长。

　　非油炸薯类便利面：采用非油炸创复活产工艺临盆具名饼，高温一次熟化，既保存了薯类中卵白质、矿物质、伙食纤维等多种养分因素，又厚实了面的口感，非油炸薯类便利面是划时间的伟大创举，是粗粮红薯、马铃薯与细粮面的完整维系，吃出矫健、吃出适口。

　　薯类便利暖锅：由薯类便利粉丝、蔬菜包主食、暖锅调料集成包装成的特性产物， 香味醇厚、麻辣鲜香、便利飞速，随时随地都可吃暖锅，是差旅、加班、宵夜、居家的最佳采用。

　　2020年12月由中国工程院院士及食物科学家构成的专家组评判光友薯类便利粉丝、光友薯类便利米粉、光友非油炸薯类便利面手艺属国际当先秤谌，光友薯类便利暖锅手艺属国际进步秤谌。

　　2022年4月孙宝国院士为组长、谢明勇院士为副组长的专家组对《薯类便利主食加工症结手艺及配备研发与物业化》收效评判：“该收效改进性特出，物业化树模发动性强，经济社会生态效益明显，团体手艺达国际当先秤谌”。

　　2023年12月光友酸辣粉、光友绵阳米粉取得低GI产物认证，光友低GI薯类便利主食是中国食物新质临盆力的规范代表。

　　我出生于四川三台县邹家沟，从幼吃红薯长大，与红薯结下不解之缘，1978年考上西南农学院茶叶专业，1982年大学卒业，先后正在四川安县本地货公司、科委科协及三台县当局食物办、维护区科技区长事情，机闭农夫科技兴农，加工红薯粉丝，发售红薯粉丝。

　　片子《七品芝麻官》县令讲：“当官不为民作主，不如回家卖红薯。”而我纷歧律，“当官要为民作主，对峙下海卖红薯。”90年代，我国红薯丰产，由于加工业未跟上，导致人吃三分之一，猪吃三分之一，烂掉三分之一。我当时任科技区长，深感要为薯农做点有益的事，开拓红薯物业。

　　1992年，我辞去三台县维护区科技区长“下海”，怀揣500元，骑着三轮车正在街上卖光友精白红薯粉丝，道人冷笑我好好的区长欠妥跑来卖红薯粉丝，全豹人都以为我不行告捷，乃至有人说我是精神病，但我把道人的冷笑和质疑，当成是对我方意志的锤炼和创业的挑衅，对峙开展精白红薯粉丝物业梦念，正在创业的道上，32年来绝不波动。

　　创业道上，无论过去，仍旧现正在，普通超越普通的，都有人质疑，普通改进人人未见过的新事物，都有人质疑，这是寻常的。这日，光友三十二年，每周直播几十万人围观，有人质疑寻常。

　　1997年，经历1001次试验，我究竟发通晓 “便利粉丝”和“便利米粉”，由此，开创出全国便利粉丝、便利米粉新兴物业，使几百年的古代粉丝、米粉只可煮食，开创为开水一泡即食！

　　创业32年来，常不期而遇区另表贫穷挑衅，没有挑衅，也要倡导更大倾向挑衅，如一个发现走向更多发现，一个倾向攻克，主动设职分倾向挑衅，就络续开展到这日，并走向另日！

　　恰是那份执着，让我走到了这日。“干他人不敢干、不念干的事，干他人不信任能告捷的事”、“设念贫穷老是大，手脚方知排万难！”、“克造弗成克造的贫穷，结束弗成结束的职分！”，无论碰到多少贫穷，只消心中有行状梦念，天大的贫穷，都不行滞碍我行进的脚步！

　　我是光友粉丝的粉丝，永久对峙用追星族的粉丝心态，来研造粉丝、临盆粉丝、发售粉丝、改进粉丝、开展粉丝、直播粉丝，由此，络续做大粉丝物业！

　　信任线上线下诸君朋侪，另日机闭我方的团队每人逐日均用粉丝心态来干好每件事情，你们的营功绩效将超过式开展，你们将络续克造弗成克造的贫穷！

　　①打造个情面景气场、②打造产物品牌气场、③打造境况气场、④打造团队气场、⑤打造营销营业气场。

　　规划处分视察告终九零处分：①零缺陷； ②零变乱； ③零障碍；④零占用； ⑤零损耗； ⑥零华侈；⑦零隔绝； ⑧零违规； ⑨零容忍

　　该收效将向全国薯区开展，维系光友薯业规划目标：高质地、高作用、高收入、高利润、低本钱、低用度，将国度十三五薯类便利主食国际当先收效，转化成中国薯类科技机灵物业城。

　　打造中国薯类矫健食物机灵物业城，让薯业物业链上的供应商、发售商等入城，开展集群物业，告终一品一物业，打造百亿酸辣粉物业！打造百亿非油炸薯类便利面物业！打造百亿早餐主食品业！

　　光友四大薯类矫健便利主食：光友薯类便利粉丝、光友薯类便利米粉、光友薯类非油炸便利面、光友薯类便利暖锅，已热销32年，走向北京、上海、天津、陕西、河南、河北、四川、新疆、西藏等世界市集，美国、日本、英国、德国、法国、新加坡、澳大利亚等全国各地。

　　光友矫健薯类便利主食，另日环球引申开展，便利全全国，矫健全全国，增进光友经销商供应商络续赢余强盛开展！

　　另日，光友薯业将络续开释32年的心灵文明、处分形式、手艺改进，以及产物格地、品牌、渠道、环球客户等资源，与诸君经销商供应商朋侪资源整合共享！

　　人人可作光友福利团供经销商，只消手机微信确认光友福利团供代劳允诺书即可成为光友经销商。

　　任何单元为客户主食、职工发福利，均可采办光友福利团供卡，采办后操纵电子福利卡为职工发福利便捷，给职工或客户发福利，无论人数多少，均可按区别层级与区别轨范发放区另表福利；福利卡可任性组合确定福利产物金额及福利产物品项、规格；收到电子福利卡的人点击福利卡，填写收件音信，光友薯业一件代发，即可收到单元发放的福利产物；任何单元可定造节日慰问卡、诞辰卡、专属举止卡等福利卡，让职工或客户尤其飞速感想到单元的温馨与闭爱。

　　感恩谢谢诸君科学家、嘉宾，让咱们联袂共进，联合创作中国薯类矫健便利主食的优美生存！”

　　四川省农科院原副院长、四川省农业科学院咨议员 、薯类物业科学家 黄钢博士现场分享《光友主办的强大科技收效对薯类精粹加工物业的厉重进献》：“热闹庆祝光友主办的强大科技收效《薯类便利主食加工症结手艺及配备研发与物业化》荣获四川省科技提高奖，厉重批注两大方面：第一方面收效的厉重改进是落实大食品观的整个展现、第二方面收效的强大道理。比如饱动脱贫攻坚和村落强盛、改正伙食构造和增进加工环保、斥地国度粮食平安新途径、率先破解薯类粉丝食物平安困难、对薯类加工科技开展的特出进献对薯类物业化工程的特出进献等都是光友薯业集团三十三年无间的对峙。”

　　国度课题插手咨议单元：四川省食物发酵工业咨议安排院副总工、食科院院长、食物加工科学家游敬刚现场分享：“我深感任何项主意告捷都离不开团队的勉力。四川省食物发酵工业咨议安排院有限公司荣获四川省科学手艺提高奖，是与光友薯业集团齐备员工联合勉力的结果。项目背后，有很多人正在重静付出，咱们对干系部分及幕后职员的支柱流露衷心的谢谢。科研收效的告捷，离不开行家的联合勉力和支柱。”

　　成都大学商学院院长、处分科学家张千友现场分享：“历经30余年的创业进程，光友薯业集团董事长邹光友不光正在企业规划与公益行状上博得明显结果，咱们对此深表谢谢。另日成都大学商学院将与光友薯业集团进一步巩固互帮，通过产教调和与案例教学的方法，联合开拓光友薯业系列案例，搜罗企业文明与创业故事，并将这些名贵阅历融入大学讲堂。谢谢行家!”

　　国度课题插手咨议单元：中国农业大学教练、博士生导师、食物加工科学家薛文通视频分享：“极端欢欣咱们的项目“薯类便利主办加工症结手艺及配备研发与物业化”正在此次评比举止中取得四川省2023-2024年科学手艺提高奖，这一名望不光是对咱们科研事情的认同，更是对咱们另日开展的鞭策，正在此谢谢四川省干系部分和评审专家的支柱与确信，谢谢咱们团队辛劳的付出，同时也谢谢邹光友董事长以及各互帮单元的信赖与支柱，恰是由于行家的联合勉力咱们才智正在激烈的竞赛中脱颖而出，从此咱们将无间承受改进心灵，无间搜索，为我国薯类加工物业的开展和四川的科技提高作出更大的进献，再次谢谢行家的闭切与支柱感谢。”

　　国度课题插手咨议单元：四川省食物发酵工业咨议安排院高级工程师、食物加工科学家张星灿视频分享：“极端有幸插手了十三五国度重心研发预备薯类便利主粮配备集成咨议的项目，而且这个项目取得了2023至2024年度科技提高三等奖，本次项目是由光友薯业集团动作牵头单元，指正在将动作世界第四大主粮的薯类原料，加倍是全薯原料向便利食物举办改革，扫数项目团队治理了薯类原料加工历程中的产物研发、手艺攻闭、配备集成以及物业化树模等干系题目，光友薯业集团动作牵头单元奉行了大批的事情，并且极端拥有显示度，真正告终了手艺产物化、产物物业化，而且对付此次历程当中的脱贫攻坚以及村落强盛拥有极端厉重的饱励道理，末了祝本次大会美满告捷。”

　　国度课题插手咨议单元：北京食物科学咨议院植物源研发部长、教练级高级工程师、食物加工科学家彭义交视频分享：“很幸运代表食物科学咨议院植物源团队插手光友薯业集团董事长以及团队机闭的首例矫健便利面主食收效公布会，最先向正在场的嘉宾及元首朋侪们问好，祝行家国庆欢速,美满安康。其次向光友薯业集团董事长及其团队流露热闹庆祝，本次薯类便利主食收效不妨取得四川省科学手艺提高奖三等奖实属不易，也谢谢各级专家及四川省科技厅对项目收效的支柱和认同。”

　　绵阳市人大原主任、绵阳市体贴下一代事情委员会奉行主任杨步润现场分享：“最先衷心谢谢莅临集会的诸君专家、诸君嘉宾，正在这里我衷心的迎接行家的到来，第二便是热闹庆祝光友团队这回经受的厉重科技咨议，博得四川省当局科技提高奖三等奖，正在这里衷心的庆祝，这个团队博得的科技收效佳绩。这一收效来自于团队互帮显得了强壮的毅力，庆祝光友薯业所博得的这一收效，并且也衷心的庆祝参加的配合单元进步整体、进步片面，这是正在薯类开展史上有了新的篇章。第三光友薯业历经32年开展道道主食，行家从他的进程当中可能看到了他的辛苦，走到这日的灿烂，这是光友薯业正在这个方面做了领军，正在三农任职中走的最好。下一步的开展，我衷心地心愿不妨自始自终取得正在座诸君专家的帮帮，帮力光友不妨正在新的出发点上博得更新、更大的结果，这项强大收效将造福下一代，将鞭策下一代，向邹光友企业家、科学家练习，造福绵阳百姓、造福企业员工、造福国度社会，感谢行家！”

　　光友薯业集团将无间饱励光友薯类矫健便利主食销向环球，为环球消费者带来更多产物。

　　四川播送电视台所属《四川播送电视报》，打造第一品格第一影响，四川本土第一周刊。国度课题薯类容易主食钻探功劳获“四川省科学技能进取奖”音信揭橥会正在光友红薯博物园举办