jbo竞博11月25日，重心办公厅、国务院办公厅告示《粮食俭朴和反食物蹧跶行径计划》，进一步设立全链条粮食俭朴、反食物蹧跶常态化机造主食。

　　据分析主食，近年来各大餐饮效劳企业与餐饮商家踊跃出席“反蹧跶”行径，通过常态化领导、升级产物功用等形式，低碳环保的生存形式已成为主流消费习气。

　　美团数据显示，截至2024年10月，美团平台上累计近168万餐饮商户供应了横跨909万种“幼份菜”，有横跨4.8亿美团表卖消费者选取过“无需餐具”选项，累计减碳量超31万吨。

　　《行径计划》提出，领导餐饮效劳策划者增强按需适量点餐提示，真切标示并合理设备菜品和主食规格数目，踊跃实行幼份餐品，推动餐饮效劳汇集平台支柱商户踊跃出席反食物蹧跶。

　　据分析主食，美团通过体系页面改造主食，正在原有点餐页面向消费者提示“适量点餐”的根源上，正在“点餐”“提交订单”“实行订单”三个闭节对消费者举办全流程提示。为商户上线一键设备“提示海报”功用，推动商户正在门店东要地位揭晓“简约适度 文雅点餐”大旨海报，截至2024年5月，累计横跨13万美团表卖商户应用了大旨海报。

　　美团平台闭系卖力人表现，举动餐饮效劳汇集平台，美团高度珍惜反食物蹧跶任务，永远把提防表卖餐饮蹧跶摆正在特出地位。提示“适量点餐”、胀动“幼份菜”等环保功用与产物，是表卖平台正在贸易场景促使反食物蹧跶的主要办法。

　　正在实行幼份餐品方面，美团通过多种形式胀舞商家供应“幼份菜”“幼份饭”，推动“拼好饭”“一人食”等新形式，征求全聚德、大米先生、云海肴、老乡鸡、眉州东坡等餐饮品牌推出表卖“幼份饭”，即主食（米饭、馒甲第）供应的分量是向例分量的1/2-2/3，约莫正在150-200克。据统计，截至2024年10月，美团平台上累计近168万餐饮商户供应了横跨909万种“幼份菜”。

　　《行径计划》提出，推动消费者正在表卖订餐时选取“无需餐具”，索求正在消费者反应评议机造中完美反餐饮蹧跶相闭实质。举动首个上线“无需餐具”选项的表卖平台，美团接续面向用户和商家宣导环保理念，7年间“无需餐具”产物已迭代10余次。

　　为了领导用户更便捷、更无误地下“无需餐具”订单主食，美团表卖App新增分地点餐具创修功用，区别就餐地点可能遵循餐具需求举办创立和删改，以便正在家庭、办公区等常备餐具的就餐场景默认选取“无需餐具”主食。截至2024年10月，已有横跨4.8亿美团表卖消费者选取过“无需餐具”的选项，累计减碳量超31万吨。

　　别的，美团络续优化起送价法规、满减凑单优惠机造，正在消费者点餐订单“满减凑单”页面不展现主食类餐品，并络续更新主食类餐品局限，避免主食蹧跶。2024年5月，美团还笼络中饭协、食物工业协会揭晓《餐饮业削减食品蹧跶奉行指南》全体准则，成为“反食物蹧跶界限的首个本事性楷模性文献”主食。

　　“削减食品蹧跶、鼓动可接续高质地发扬，须要社会各界一同永恒勉力。”美团闭系卖力人先容，食品蹧跶是一个归纳性的社聚会题，削减食品蹧跶须要面向多闭节、多主体体系发力，整合多方资源举办体系经营和统造。美团也将接续表现平台树范引颈用意，推出真实办法，全方位鼓动表卖行业酿成“厉行俭朴、阻碍蹧跶”的杰出风气。

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