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下單會收到“適度點餐主食”指挥表賣平台“防浪費”出新招

2024-12-09 05:09:20
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  隨著“防浪費”成為新的生涯形式,近年來,消費者正在表賣平台下單時,有了更多的“幼份菜”選擇,下單全流程也將取得APP“適度點餐”的提示。這一“環保表賣”的線上消費新體驗,未來將更多成為線上點餐的平居場景。

  12月6日,正在“防浪費”已成為开端共識的基礎上,市場監管總局發布《提防表賣餐飲浪費規范營銷行為指引》(以下簡稱《指引》)主食,進一步規范表賣商家營銷行為,落實網絡餐飲平台主體責任,提防表賣餐飲浪費,營造厲行節約、反對浪費的社會風尚。

  《指引》圍繞提防表賣餐飲浪費的重點、痛點、難點問題,將反食物浪費舉措落實到業務全流程的各環節,並提出了饱勵表賣商家合理設置起送價格、设立健康表賣餐飲浪費評價評估機造等具體舉措。

  公開報道顯示,近年來,“防浪費”已經成為餐飲行業的广博共識。表賣平台正在市場監管總局的指導下,聯合各大餐飲服務企業和中幼餐飲商家,通過常態化引導、升級產品效力等形式,不斷普及“環保表賣”的消費形式。美團數據顯示,截至2024年10月,美團平台上累計近168萬餐飲商戶供应了超過909萬種“幼份菜”,有超過4.8億美團表賣消費者選擇過“無需餐具”選項,累計減碳量超31萬噸。

  《指引》進一步將此前的查究與實踐進行了深化與落實指導。《指引》恳求,網絡餐飲平台以顯著形式提示消費者適量點餐,優化餐品讯息显示形式,完美滿減湊單機造。饱勵平台對積極推廣幼份餐品的表賣商家通過多種形式進行援救,设立健康表賣餐飲浪費評價評估機造,推動反食物浪費源頭统治。

  “近年來,美團连续正在有關部門的指導下,查究實踐表賣‘防浪費’上的各類效力與法子,倡導表賣消費酿成厲行節約的杰出風尚。”美團相關負責人透露。

  據介紹,美團平台針對表賣點餐的全流程已經進行了肯定的產品效力和升級。正在原有點餐頁面向消費者提示“適量點餐”的基礎上,正在“點餐”“提交訂單”“完结訂單”三個環節主食,美團對消費者進行了全流程提示。正在商家營銷和運營上,美團正正在持續優化起送價規則、滿減湊單優惠機造,如,針對調研中發現的“主食浪費”問題,美團近期對“滿減湊單”頁面進行了更新,不显示主食類餐品,並不斷更新主食類餐品范圍,避免主食浪費﹔勾销首頁商家列表中“滿減”和“扣头菜”優惠显示標簽,添加“隨機用戶評價”“近期好評度”等能綜合响应餐品質量及消費者認可度標簽。

  正在餐品供給上,美團也根據表賣點餐的特點聯合商家,開發推廣“幼份菜”,並對供应“幼份菜”的商家予以多種激勵。全聚德、大米先生、雲海肴、老鄉雞主食、眉州東坡等餐飲品牌均正在美團推出表賣“幼份菜”。

  正在對表宣導上,美團也引導並激勵商戶上線一鍵设备“提示海報”效力,饱勵商戶正在門店紧急地位發布“簡約適度 文雅點餐”主題海報,截至2024年5月,累計超過13萬美團表賣商戶应用了主題海報。

  2024年5月,美團還聯合中飯協、食物工業協會發布《餐飲業減少食品浪費實施指南》團體標准,成為“反食物浪費領域的首個技術性規范性文献”。

  “接下來,美團將正在新規的指引下,進一步深化落實表賣防浪費的各項舉措,迭代產品效力主食,讓環保表賣的理念進一步落地成為消費共識”,美團相關負責人透露。

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