jbo竞博不日，盼盼食物华东区经销商大会正在盼盼滁州有限公司召开。会上，盼盼食物正式推出低GI系列产物，并公告组织低GI食物赛道。

　　有别于以往仅仅是新品揭橥，此次盼盼食物把低GI系列产物纳入集团大矫健食物策略。

　　无独有偶。旺旺集团、三只松鼠、喜茶等品牌纷纷推出低GI系列产物，以提前锁定有迥殊产物效力需求的消费人群。

　　从效力食物到低GI赛道主食，咱们可能看到以盼盼食物为龙头的本土企业正正在紧跟行业开展趋向，寻找商场增量。

　　喝饮料要买零糖的，吃零食前先看脂肪的含量，用饭前准备一下卡道里和GI值你身边有没有如此的控糖人士？近年来，无糖、零卡、低脂等标志矫健的标识，越来越多地展现正在食物包装上；低GI更是成为当下食物行业的热点词。

　　所谓的“GI（GlycemicIndex）”，也便是血糖天生指数，是权衡食品对餐后血糖影响的相对目标。GI值大于70是高GI食品，56~70是中GI食品，幼于或等于55的便是低GI食品。

　　受此矫健风潮的影响，消费者对矫健饮食尤其珍贵。他们对食物的需求仍旧不再限度于知足口腹之欲这么单纯，还要叠加控糖、减脂、添加能量等诸多效力属性。

　　正在此后台下，低GI食物急速走上台前，成为大矫健商场上一种高潜力产物。低GI食物不再是迥殊人群的专属，而是仍旧从细分人群的青睐渐渐成为人人需求。

　　京东揭橥的《2024京东食物饮料矫健趋向白皮书》显示，低GI食物受闭切度与发卖额急速拉长。近一年，低GI食物饮料的搜求热度同比拉长56%，闭连发卖额也明显提拔。

　　盼盼食物施展本身供应链立异上风，发力低GI赛道，打造出了涵盖低GI饼干、低GI养分欧包等低GI产物，以极致产物力知足消费者缜密化、天性化的消费需求。旺旺集团推出低GI系列子品牌“fixxbody”,涵盖豌豆脆非、奇亚籽饼干、燕麦夹心卷等。妙可蓝多本年5月上市的一款奶酪棒，以不含蔗糖和低GI为卖点；另表它还涉足主食，个中低GI食物就更多了，从青稞挂面、荞麦挂面，到豆浆餐包、全麦欧包，另有抗性淀粉含量较高的控糖米等。

　　正在新茶饮品牌的门店中同样有低GI产物。本年6月，喜茶揭橥“果茶控糖宣言”，并团结薄荷矫健推出应用低GI糖原料造造的“+慢糖多肉葡萄”。霸王茶姬也夸大了本身产物低糖、低卡、低GI的性子，消费者从下单界面上会看到几款饮品前多了一个低GI标识。

　　比拟于平淡食物，低GI食物不光是糖尿病患者的专属，近年来，更是成为越来越多年青消费人群减肥、限定体重、摄生的重心食物。

　　记者正在幼红书App输入“低GI食物”，该平台重淀的闭连札记有4万+。繁多网友分享的札记中，重心场景涵盖了应付、熬夜、早餐、晚餐、夜宵、下昼茶、户表等多个规模，与“控糖减肥”“矫健饮食”“精巧上班族”“抗炎食物”等实行强相闭。

　　来自晋阳的沈文晋，目前从事为品牌会员供应家庭矫健全体管理计划的管事，其自己也是R3控糖减脂训练。沈文晋告诉记者，低GI食物正在国内已风行多年，早些年矫健人士、有体形束缚的人会希奇闭切。近几年，跟着社交媒体的活动，低GI食物的被闭切度也越来越高，其受人人群，也从幼多向人人扩充，乃至其应用场景也变得更为普通。

　　慢教诲是一家专一做“低GI食物”的公司，其创始人李俊堃一经做过一个调研，低GI食物并非糖尿病患者的专属。正在人群画像的勾画上，慢教诲将低GI食物的用户界说为“血糖矫健闭切者”，并划分出四类人群：高血糖用户（搜罗糖尿病和糖前期用户）、孕期控糖用户、减肥抗糖用户和提前闭切血糖矫健的平淡用户。

　　李俊堃以为，低GI食物之以是能被摆上货架，而不光畅通于药房，重心正在于它所具备的控糖才具毫不光是某一类人群的刚需，跟着人命矫健被更多闭切，“慢糖”将成为一种存在办法。

　　而行动新进入者主食，盼盼食物进入低GI食物赛道，有其更为深远的推敲。盼盼食物闭连职掌人判辨指出，从最初周旋“减糖减盐减油”的矫健歇闲食物，到近期推出全新子品牌“三方四时”及其首款新中式摄生饮品雪梨枇杷露，再到发力低GI食物规模，“大矫健食物”是盼盼食物集团的策略首选。

　　不光于此，低GI食物赛道相符年青人与暮年人的需求，其具有宏大商场体量，这些关于处正在高速开展中的盼盼食物来说，不光是一个好项目，更是一个提拔增量的好通道。

　　10月，2024第六届中国GI(血糖天生指数)国际集会正在北京召开。集会时期，合用于分歧人群的养分效力主食米主食、面、粥、代餐包等立异产物召集展出。可能看到，许多企业仍旧首先组织低GI食物规模。多名与会专家透露，低GI仍旧成为他日食物家当开展的新趋向。

　　上述的见地，也从另一个侧面反响，国内低GI食物商场开展还存正在较大空间，但正在消费者认知、产物记号、出产样板等方面还存正在亏欠。

　　盼盼食物闭连职掌人告诉记者，按照闭连条例轨则，惟有通过“低GI产物认证”的产物，才可能正在包装、标签、告白、传布、仿单上应用“低GI产物认证”证书主食。通过低GI认证的产物不光GI值要抵达国度的轨则圭臬，况且质料目标、安笑目标和出产条款、管控轨造都要知足央浼，这一进程中万分磨练产物的配方组成、原料增添、研发本事、上游维持等。

　　GI食物与平淡食物有什么区别？盼盼食物闭连职掌人给记者打了一个例如：例如盼盼悠点低GI无糖燕麦高纤饼干，正在原料层面，相较于“纯细粮”的配料而言，研发团队正在该产物的配料上遴选插足燕麦等粗粮谷物来延缓胃排空速率。以50%的谷物含量、7.5%的高炊事纤维等科学配方做到GI值49，经由专业认证，确保了其低GI、慢升糖的性子，并通过临床人体测试，证据血糖上升不彰着。

　　除此除表，盼盼食物还强化与科研机构的互帮。盼盼食物与中国食物发酵工业推敲院团结研发的盼盼领鲜低GI养分欧包经由中国查验认证集团认证主食，GI值等于48，不光低于国度圭臬的55，还具有高卵白质、高炊事纤维、高微量养分素（钙、铁、锌）等多项完备矫健目标。

　　记者正在电商平台搜求“低GI食物”后创造，许多食物都打出“低碳水”“控糖”“低卡”“代餐饱腹”等传布语，但原来并没有“低GI认证”，很容易误导消费者。

　　李俊堃正在接纳媒体采访时透露，慢教诲的根本盘正在天猫、京东、拼多多等电商平台，但以幼红书、抖音、疾手为代表的社交电商仍旧呈现出不俗的拉长潜力。“拓品时咱们会找个人用户内测，他们就相当于咱们的第一批种子用户。正在食用进程中，咱们会激发他们餐前餐后测一下血糖。当他们昭彰感知到产物有用果时，原来是会有分享欲的。”

　　不少业内人士透露，正在表洋，低GI食物的定位并非是糖尿病患者的专属食物，而是泛矫健用户的普通所需，“他日，低GI食物要念成为无糖饮料这种普罗人人的饮料食物，不光需求有更多有认证天分的产物进入，还需求这些品牌正在产物营销、渠道搭筑、矫健普及等多个规模实行深耕。”上述人士说。食物企业对准低GI主食赛道