jbo竞博香芋奶茶、香芋甜品、芋头红烧肉、香芋丸子、芋儿鸡……气候渐寒，是功夫给我方绸缪一份香醇的“宝藏主食”——

　　芋头自身滋味香醇jbo竞博，即使不放调料，口感也不输米饭、馒甲等主食。芋头如何吃更强健？挑选芋头又有哪些留隐痛项呢？↓↓↓

　　芋头属于薯类，和红薯、土豆主食、紫薯、山药相像，可算作杂粮，代替饮食中的精米、精面行动主食。

　　行动主食，比拟馒头、米饭，芋头的热量更低。100克芋头仅有56—85千卡热量（差别种类、差别烹调格式热量差别），而100克馒头热量为223千卡，100克米饭热量为116千卡。

　　芋头的血糖天生指数比同为薯类的土豆、红薯都低，更远低于米饭、馒头，是妥妥的低血糖天生指数（低GI）食品。于是，要是你念限定体重和血糖jbo竞博，至极保举把芋头纳入主食食谱，有帮于限定总热量摄入。

　　芋甲等薯类食品含有VC。固然芋头中的VC含量比不上土豆、红薯，但也比通例主食高。

　　另表，不少种类的芋头钾含量抵达300毫克/100克以上，比多人熟知的“补钾妙手”香蕉的均匀钾含量高，热量还比香蕉低。关于须要控钠补钾的人来说，将个别主食换成蒸芋头，是不错的遴选。

　　芋头富含黏多糖和伙食纤维，推广饱腹感，还能推动肠胃蠢动。芋头中的伙食纤维公共为可溶性伙食纤维，约正在4.1克/100克驾御，比馒头突出近3倍，比米饭高10倍足够。

　　《中国住户伙食指南》倡导，逐日主食中薯类可能抵达50—100克（谷薯类逐日共摄入250—400克）。用蒸、煮且未加糖的芋头庖代1/4—1/5的主食，不光可能丰厚主食的品种，增加精米白面中匮乏的个别养分素，还可能消重主食的热量摄入。

　　假使芋头养分丰厚，但缺乏丰厚的维生素、矿物质及优质卵白等人体必须的养分素。倡导多人吃芋头时，搭配绿叶蔬菜及肉蛋奶等优质卵白类食品一块食用。

　　另表，零食类芋头成品往往不妨插手不少油、糖等，来晋升零食口感，如芋头酥、反沙芋头、炸芋头、拔丝芋甲等。云云的零食吃下去，底本强健的芋头就酿成高糖、高油的热量炸弹了。

　　一方面，芋头的热量低、伙食纤维高，永恒主食只吃芋头不妨会变成热量摄入不敷，无法知足人体对能量和淀粉类物质的代谢需求。

　　另一方面，芋头中多量的伙食纤维除了推广饱腹感，也正在肯定水准上推广了消化担当，关于消化性能偏弱的人来说，全体以芋头当主食不妨会变成消化不良。

　　一方面，芋头被打成糊状后，消化吸取速率大大加快，它自身低GI的好处就削弱了。

　　另一方面，芋泥类食材往往插手多量油脂、糖、奶酪，以及沙拉酱等调味品，热量、糖分、脂肪含量都邑大大晋升。

　　要是是蒸着直接吃，倡导遴选幼芋头。容易蒸熟，简单入口，口感滑糯。要是是炖菜、炖肉，倡导遴选含淀粉量高、口感偏粉的大芋头，煮熟后软糯鲜美，更插手味。

　　挑芋头要挑圆的，越发是样式圆，表皮带土壤、须毛多，摸起来紧实的芋头，既稀奇、成熟度也不错，吃起来口感加倍香甜粉糯。jbo竞博这种宝藏主食正应季吃对了克己多