jbo竞博一项新商量显示，不吃肉的素食饮食以及庄敬的纯素饮食日常和与血汗管健壮、癌症危急干系的种种医学要素的精良形态，以及血汗管疾病、癌症和升天危急的下降相合。

　　5月15日，这一对近50篇先前公告论文的最新综述商量公告于《群多科学藏书楼-归纳》。

　　先前的商量证据，某些饮食与血汗管疾病和癌症危急的扩张相合。植物性产物摄入少，肉类、精造谷物、糖和盐摄入多的饮食与更高的升天危急相合。有人发起裁汰动物性产物的消费，转而扩张植物性产物，以下降患血汗管疾病和癌症的危急。然而，这种饮食的总体好处尚不领会。

　　为了加深对植物性饮食潜正在好处的了解，意大利博洛尼亚大学的Angelo Capodici和同事回首了2000年1月至2023年6月功夫公告的48篇论文，这些论文齐集了多项先前商量的证据。他们从48篇合于植物性饮食、血汗管健壮和癌症危急之间合系的论文中提取并领会了数据饮食。

　　他们的领会证据，总体而言，不吃肉的素食饮食以及庄敬的纯素饮食和与心脏代谢疾病、癌症和升天率干系的很多危急峻素（如血压、血糖处置和体重指数）的健壮情形有很强的统计合系。这种饮食与缺血性心脏病、胃肠道和前线腺癌以及血汗管疾病升天的危急下降相合饮食。

　　然而，正在妊妇中，与非植物性饮食的妊妇比拟，不吃肉的素食者患受孕期糖尿病和高血压的危急没有区别。

　　总的来说，这些出现证据，植物性饮食与明显的健壮好处相合。然而，商量职员指出，这种合系的统计强度受到以往商量服从的特定饮食计划、患者人丁统计学、商量接连年光和其他要素等很多区其余明显节造。另表，少少植物性饮食或者导致少少人缺乏维生素和矿物质。因而，正在更多的商量实现之前，商量职员戒备不要大范畴保举植物性饮食。钻研证明植物性饮食对强健有益