（YMG全媒体记者 张苹 通信员 王早霞 曾颖雪）2024年高考、中考即将驾临，合理摆设饮食有帮于考生以杰出形态应接试验。烟台市疾控中央指示宽敞考生和家长，备考和试验时刻，要预防饮食平安，保障养分平衡、睡眠弥漫。

　　夏日气温较高，各类致病菌、病毒的孳乳速率加疾，是食源性疾病的高发期，因而保障试验时刻的食物平安尤为紧要。试验时刻考生应尽量正在家或正在校就餐，确需正在表就餐时，倡议采取持有《食物筹办许可证》、就餐境遇整洁的餐饮单元就餐，不吃街边幼摊；食物的进货、蓄积、加工等进程要预防卫生平安题目；家庭烹造食品时必然要预防生熟分裂；食品要现吃现做，不要吃隔夜餐；多采用蒸、煮、炖等烹调格式，尽量少吃凉拌和生冷食物，省得惹起肠胃不适。

　　多样化的饮食能为考生供应周全平衡的养分饮食，倡议每天起码摄入12种食品。以谷类为主食，辅以奇怪生果、蔬菜，同时适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等优质卵白质。依据《中国粹龄儿童炊事指南（2022）》，考生每天应摄入：谷薯类300～400克，并得当增添全谷物和杂豆；蔬菜类450～500克，生果类300～350克；畜禽肉类50～75克；水产物50～75克；奶成品300～500ml；保障每天吃1个鸡蛋。此表，三餐能量配比要平衡，早餐供应的能量和养分素要占全天的25%～30%；午餐占比30%～40%；晚餐占30%～35%。

　　备考和试验时刻，避免改革考寿辰常饮食习俗和顺序，不要考试不常食用的食材，避免正在试验时刻暴饮暴食或者顿然巨额进补，变成肠胃不适或过敏等。考生还要预防填充水分。家长可认为考生备好凉白开或者绿豆汤来解暑。同时，要指示考生尽量不要食用冷饮等，省得变成胃肠消化汲取成效芜杂。其余，弥漫的睡眠是使大脑依旧杰出运行的根源。考生最好十点前入睡，睡前能够喝一杯热牛奶，乳糖不耐受的同窗能够喝一杯酸奶，奶类雄厚的钙质有帮于消重神经体系兴奋性，减缓危急心绪，鞭策睡眠。睡前不要喝太多水，避免摄入浓茶或咖啡，省得夜晚起夜经常或提神太过而消甜睡眠质料。中高考时刻考生要细心饮食安闲 少吃凉拌和生冷食物