指日，国民老字号品牌义利食物推出系列无麸质面包新品，为偏重强壮的人群供应特别甘旨遴选。行动2022北京冬奥会无麸质产物的国企品牌，义利正在无麸质食物研发方面独具上风，此次面向更通常的消费者推出无麸质系列产物，继冬奥同款无麸质面包，还推出橙味幼方蛋糕等口胃纷呈的新款无麸质产物，为科学伙食造造高品德遴选，让奥运级强壮食物走入千家万户。

　　跟着强壮理念的不休渗入，庞大消费者对伙食强壮的恳求越来越科学、精准。出于食品过敏或健身运动等分歧需求，无麸质饮食进入越来越多人的视野。麸质（gluten）又称幼麦卵白，是存正在于很多种谷物中的一组卵白质。片面人群对麸质存正在过敏题目，需厉刻采用“无麸质饮食”。同时，这也是国际上倡导的一种强壮饮食体例，是很多健身和专业运感人士的遴选。

　　目下，无麸质食物市集需求增强化劲。据中研普华磋议院预测，环球无麸质食物界限估计从2023年的约90.6亿美元增加到2028年的131.3亿美元，年复合增加率约为7.7%。而跟着中国消费者对强壮饮食合怀的不休提拔，中国无麸质食物市集亦将络续增加，成为强壮食物市集的主要片面。

　　此次义利推出米香蛋糕卷、香橙口胃幼方蛋糕、可可米香曲奇饼干、米香曲奇饼干四类无麸质甜品，正在依旧糕点、饼干甘旨与口感的同时饮食，厉刻选用优质原原料，并遵照厉苛工艺饮食，确保产物到达高质地法式，适合市集需求，实行产物的立异冲破。

　　义利食物无麸质产物研发的背后，有着一段与时候竞走、为国度争光的重要故事。这开启了义利食物无麸质产物的拓荒道程，让老字号搭上新潮水，让古板品牌登上国际舞台。

　　2022年北京冬奥会开首前，北京冬奥村曾面对坐蓐无麸质面包的困难。冬奥会揭幕前4天，奥委会乍然提出需求无麸质面包，如我国坐蓐本事不够则需进口。而当时正在我国，无麸质食物坐蓐编造相对范围，没有现成产物可管理这一题目。

　　面偶然候遑急、物流受限等贫穷要求，冬奥餐饮团队决断自行研发。行动冬奥会食物定点供应企业，义利食物登时创办专题攻坚幼组，依赖强盛的研发效力与品德探索，正在短短61幼时内便交出优异答卷。其为冬奥会尤其定造的无麸质面包与玛芬蛋糕，均顺手通过奥委会指定巨擘第三方机构的NSF无麸质认证，到达不突出15毫克/千克的超高法式，远超共同国无麸质食物认证法式的20毫克/千克，一举展示顶尖气力。

　　冬奥健儿餐桌上的强壮甘旨，见证了老字号品牌精采的产物研发与坐蓐本事。为拓荒可相信的无麸质产物，义利食物甄选近百种环球优质原料，经近百次配比、烘焙等测试，每个产物都原委层层厉苛法式修造而成，凝结了百年灵敏与精良工艺。22年，冬奥会同款无麸质面包已面向市集，让老平民也能品味“奥运厉选”食物的味道，正在松软馥郁中领悟老字号国际舞台交汇的奇妙。

　　精选天然纯粹食材，吻合国际无麸质食物法式，此次义利上市四款无麸质新品正在依旧养分强壮无麸质的同时，辅以其他食材和进步工艺，让米香、橙香、可可香丰沛浓重，蛋糕软糯Q弹、曲奇醇香酥脆，为无麸质人群造造雄厚口感、满口香甜的味觉享用。

　　新品研发流程中，义利深切洞察无麸质饮食人群的分表需求，将本身的坐蓐本事与百年经历阐明到极致，厉刻把控每一症结，确保到达最高品德。行动曾为冬奥会无麸质产物的国企品牌，义利正在无麸质食物规模已具备国际认证的专业拓荒本事，具有经历雄厚、手艺精良的研发团队饮食，将为更多人开启强壮与甘旨兼备的美食之旅。

　　将来，义利将永远对峙以消费者为中央，雄厚产物品类，为更多人带来强壮甘旨体验，让国民老字号与饮食新潮水不休碰撞，用百年品牌灵敏为人们造造更多甘旨的不妨。

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