中心提示：今天，河南省墟市监视治理局揭橥2024年第37期布告，检出21批次不足格食物，个中，有16批次饮料、餐饮食物、食用农产物抽检不足格。……（宇宙食物网-）

　　今天，河南省墟市监视治理局揭橥2024年第37期布告，检出21批次不足格食物，个中，有16批次饮料、餐饮食物、食用农产物抽检不足格。

　　5批次食物检出微生物污染题目，囊括2批次餐饮食物、3批次饮料，别离为长葛市芙蓉饮品店发卖的、标称长葛市一眼泉饮品有限公司坐褥的包装饮用水，个中铜绿假单胞菌不相符食物安寰宇家规范规则；通许县翠萍餐饮店（个别工商户）利用的自消毒餐饮具（筷子），个中大肠菌群不相符食物安寰宇家规范规则；开封市树范区红财幼吃任职店（个别工商户）利用的自消毒餐饮具（碗），个中大肠菌群不相符食物安寰宇家规范规则；淇县静静粮油店（个别工商户）发卖的、标称淇县笑淇水业有限公司坐褥的淇之源饮用纯清水，个中铜绿假单胞菌不相符食物安寰宇家规范规则；固始县润佳购物核心（个别工商户）发卖的、标称河南美凌漓饮品有限公司坐褥的美凌漓牌自然弱碱水饮食，个中电导率、铜绿假单胞菌不相符食物安寰宇家规范规则。

　　铜绿假单胞菌正在天然界散布遍及，百般水、氛围、寻凡人的皮肤、呼吸道和肠道等都有其存正在。铜绿假单胞菌超标的来因，不妨是由原辅料带入，或者正在坐褥加工流程中引入，或者是包装容器、器皿洗濯消毒不到位，又有不妨与产物包装密封不苛等相闭。

　　大肠菌群是国表里通用的食物污染常用指示菌之一。酿成复用餐饮具大肠菌群不足格的来因，不妨是洗濯、消毒不彻底，或存放流程中受到污染等。

　　5批次餐饮食物检出农兽药残留超题目目，别离为汝州市老城商贸有限公司庙下店发卖的萝卜（青萝卜），个中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不相符食物安寰宇家规范规则；汝州市老城商贸有限公司庙下店发卖的葱（大葱），个中噻虫嗪不相符食物安寰宇家规范规则；杞县付集永大购物广场发卖的豇豆（豆角），个中噻虫胺、噻虫嗪不相符食物安寰宇家规范规则；邓州市同华商贸有限公司发卖的鲈鱼，个中恩诺沙星不相符食物安寰宇家规范规则；西亚超市连锁治理有限公司淮滨二分公司发卖的黄骨鱼，个中恩诺沙星不相符食物安寰宇家规范规则。

　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯属拟除虫菊酯类农药。凭据《食物安寰宇家规范 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯正在萝卜中的最大残留限量值为0.01mg/kg。

　　噻虫嗪是一种拥有触杀、胃毒和内吸用意的杀虫剂，能被速捷接收到植物体内，并正在木质部向顶传导。《食物安寰宇家规范 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规则，噻虫嗪正在葱、豇豆中的最大残留限量值为0.3mg/kg。

　　噻虫胺，拥有根内吸活性和层间传导性。可通过泥土惩罚、叶面喷施和种子惩罚来防治水稻、玉米、果树和蔬菜、柑橘的刺吸式和品味式害虫。噻虫胺残留量超标的来因，不妨是为迅疾把握虫害，加大用药量或未依照采摘间隔期规则，以致上市发卖的产物中残留量超标。

　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人为合成的广谱抗菌药，用以调节动物的皮肤感导、呼吸道感导等。恩诺沙星超标的首要来因不妨是养殖流程中为把握疾病超量利用或不遵照歇药期规则。

　　6批次餐饮具检出微生物污染题目和其他目题目目，别离为焦作市山阳区闫记糊辣汤餐饮任职店利用的自消毒餐饮具（筷子），个中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不相符食物安寰宇家规范规则；延津县珍味道重心餐饮饭铺利用的自消毒餐饮具（勺），个中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不相符食物安寰宇家规范规则；上蔡县赵记餐饮店（个别工商户）利用的自消毒餐饮具（勺子），个中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不相符食物安寰宇家规范规则；焦作市山阳区仟顺餐饮店利用的自消毒餐饮具（勺子），个中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不相符食物安寰宇家规范规则；新郑市何一勺米线孟庄店餐饮店利用的自消毒餐饮具（筷子），个中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不相符食物安寰宇家规范规则；延津县王盈速餐馆利用的自消毒餐饮具（碗），个中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不相符食物安寰宇家规范规则。

　　阴离子合成洗涤剂，即咱们寻常生计中往往用到的洗洁精、洗衣粉、洗衣液等洗涤剂的首要因素，因其利用简单、易融解、不乱性好、本钱低等所长，正在消毒企业中遍及利用。遵循国度规范《食物安寰宇家规范 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016），采用化学消毒法的餐（饮）具阴离子合成洗涤剂应不得检出。不足格的来因不妨是餐（饮）具消毒单元利用的洗涤剂利用量过大或洗濯消毒流程把握不妥，酿成洗涤剂正在餐具上的残留。

　　河南省墟市监视治理局针对抽检觉察的题目，已央求表地墟市监禁部分对涉及单元依法惩罚，责令查清不足格产物的批次、数目、流向，召回不足格产物，采纳下架等办法把握危机，判辨来因举行整改，并依法予以查处。

　　不足格食物讯息序号 标称坐褥企业名称 标称坐褥企业所在 被抽样单元名称 被抽样单元所在 食物名称 规格型号 招牌 坐褥日期/批号 不足格项目║考验结果║规范值 分类 通告号 通告日期 职司根源/项目名称 考验机构 备注 1 长葛市一眼泉饮品有限公司 长葛市幼连府蜂产物园区 长葛市芙蓉饮品店 河南省许昌市长葛市大周镇大周村3组 包装饮用水 18L/桶 一眼泉 2024-08-10 铜绿假单胞菌║15CFU/250mL；4CFU/250mL；0CFU/250mL；2CFU/250mL；11CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 饮料 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/总局国抽 河南省食物和盐业考验手艺酌量院 2 / / 通许县翠萍餐饮店（个别工商户） 河南省开封市通许县朱砂镇南北街北段道西106号 自消毒餐饮具（筷子） / / / 大肠菌群║检出║不得检出 餐饮食物 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/（省抽）2024年河南食物安宁监视抽检向例 食药环考验酌量院（山东）集团有限公司 4 / / 开封市树范区红财幼吃任职店（个别工商户） 大梁道润达大厦A09-10号一层贸易房 自消毒餐饮具（碗） / / / 大肠菌群║检出║不得检出 餐饮食物 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/（省抽）2024年河南食物安宁监视抽检向例 食药环考验酌量院（山东）集团有限公司 5 淇县笑淇水业有限公司 鹤壁市淇县西岗镇江屯村西 淇县静静粮油店（个别工商户） 河南省鹤壁市淇县高村镇十字道口西300米道南12号 淇之源 饮用纯清水 18.9L/桶 淇之源+字母+图形 2024-07-17 铜绿假单胞菌║0CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL；1CFU/250mL；15CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 饮料 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/总局国抽 河南省食物和盐业考验手艺酌量院 6 / / 汝州市老城商贸有限公司庙下店 汝州市庙下镇龙兴大道东段50号 萝卜（青萝卜） / / / 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.026mg/kg║≤0.01mg/kg 食用农产物 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/（省抽）2024年河南食物安宁监视抽检向例 深圳市计量质料检测酌量院 7 / / 汝州市老城商贸有限公司庙下店 汝州市庙下镇龙兴大道东段50号 葱（大葱） / / / 噻虫嗪║0.55mg/kg║≤0.3mg/kg 食用农产物 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/（省抽）2024年河南乡村专项抽检 深圳市计量质料检测酌量院 8 / / 杞县付集永大购物广场 杞县付集镇北村道西 豇豆（豆角） / / / 噻虫胺║0.030mg/kg║≤0.01mg/kg；噻虫嗪║0.48mg/kg║≤0.3mg/kg 食用农产物 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/（省抽）2024年河南乡村专项抽检 深圳市计量质料检测酌量院 9 / / 邓州市同华商贸有限公司 河南省邓州市花洲街道中州社区中州大道与协作东道交叉口东北角100米同际广场负1楼 鲈鱼 / / / 恩诺沙星║938µg/kg║≤100µg/kg 食用农产物 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/（省抽）2024年河南食物安宁监视抽检向例 湖南省产商品德料考验酌量院 10 / / 西亚超市连锁治理有限公司淮滨二分公司 河南省信阳市淮滨县滨湖街道文明道与楚相大道交叉口东道北1号 黄骨鱼 / / / 恩诺沙星║322µg/kg║≤100µg/kg 食用农产物 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/（省抽）2024年河南食物安宁监视抽检向例 湖南省产商品德料考验酌量院 15 河南美凌漓饮品有限公司 固始县番城供职处学塾社区井沿村民组 固始县润佳购物核心（个别工商户） 河南省固始县黎集镇街道交通街67号 美凌漓牌自然弱碱水 16.6L/桶 / 2024-08-11 电导率║23.8μS/cm║≤10μS/cm；铜绿假单胞菌║11CFU/250mL；26CFU/250mL；10CFU/250mL；24CFU/250mL；13CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 饮料 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/总局国抽 河南省食物和盐业考验手艺酌量院 16 / / 焦作市山阳区闫记糊辣汤餐饮任职店 河南省焦作市山阳区中森老家西门北1号门面房 自消毒餐饮具（筷子） / / / 大肠菌群║检出║不得检出；阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.083mg/100cm2║不得检出 餐饮食物 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/（省抽）2024年河南食物安宁监视抽检向例 食药环考验酌量院（山东）集团有限公司 17 / / 延津县珍味道重心餐饮饭铺 河南省新乡市延津县石婆固乡南街道西120号 自消毒餐饮具（勺） / / / 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.060mg/100cm2║不得检出 餐饮食物 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/（省抽）2024年河南乡村专项抽检 食药环考验酌量院（山东）集团有限公司 18 / / 上蔡县赵记餐饮店（个别工商户） 上蔡县幼岳寺乡当局西道北13-3号 自消毒餐饮具（勺子） / / / 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.012mg/100cm2║不得检出 餐饮食物 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/（省抽）2024年河南乡村专项抽检 食药环考验酌量院（山东）集团有限公司 19 / / 焦作市山阳区仟顺餐饮店 河南省焦作市山阳区东方红街道太行中道新东门面房25号-9商铺 自消毒餐饮具（勺子） / / / 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.041mg/100cm2║不得检出 餐饮食物 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/（省抽）2024年河南食物安宁监视抽检向例 食药环考验酌量院（山东）集团有限公司 20 / / 新郑市何一勺米线孟庄店餐饮店 河南省郑州市新郑市孟庄镇孟祥道孟庄核心社区西门南16-01 自消毒餐饮具（筷子） / / / 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.013mg/100cm2║不得检出 餐饮食物 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/（省抽）2024年河南乡村专项抽检 食药环考验酌量院（山东）集团有限公司 21 / / 延津县王盈速餐馆 延津县榆林乡卫生院北10米处 自消毒餐饮具（碗） / / / 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.062mg/100cm2║不得检出 餐饮食物 布告〔2024〕57号 2024/11/5 河南/（省抽）2024年河南食物安宁监视抽检向例 食药环考验酌量院（山东）集团有限公司 （根源：河南省墟市监视治理局）

　　闭连报道：河南省墟市监视治理局闭于21批次食物不足格情景的布告（2024年第37期）片面不足格项方针幼学问.doc食物安宁监视抽检不足格产物讯息.xlsx河南这16批次饮料餐饮食物食用农产物抽检不足格置备要仔细