芋头是一种比力好的减重食物，对待念要减重的人群或者是须要独揽血糖的人群，用芋头取代局限主食，可能帮帮减重、控血糖。

　　相对待大米、幼麦等常见主食，芋头的热量较低，约是大米、幼麦热量的四分之一。

　　芋头的脂肪含量比力低，是以适量吃芋头，不消忧愁显露脂肪聚积、长胖的情景。

　　芋头所含的淀粉颗粒消化率比力高，不妨抵达98.8%，是以吃芋头饱腹感高、好摄取。

　　芋头所含的淀粉颗粒，它的熔化、摄取速率比力慢，是以芋头是一种低升糖指数的食品。

　　对待餐后有高血糖危险或者是餐后血糖独揽不达标的人群，芋头可能行为取代主食的辅帮食物。

　　芋头含有充足的养分物质，不妨充养身体、健脾养血，是以常吃它，可能让肌肉愈加充满丰盈，皮肤津润有弹性。

　　芋头中含有纤维素等养分因素，对待排便不畅、便秘的人群，可能帮帮改正肠蠢动，缓解因为饮食积滞过多形成的肠蠢动迂缓，或者是因脾胃亏折、脾胃虚损形成的便秘。

　　芋头的食用本事许多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可主食。下面先容两道适合居家自造的芋头甜品。

　　做法：冲刷掉幼芋头表表泥沙，上蒸锅蒸5~10分钟，蒸熟后剥皮、切块；收拾好的芋头块儿大火烧开后转中幼火慢煮，少加碱面以提亮色泽。幼碗内倒适量藕粉，冷水调开，正在芋头软烂时参加，以增添浓稠感。参加木樨酱，搅匀即可主食。

　　功能：木樨糖芋苗是一道金陵名点，香甜美味。有健脾益胃、补中益气的功能，能奋发食欲主食、加能人体免疫力。

　　原料：荔浦芋头300克，紫薯150克，白芝麻30克，白砂糖20克，牛奶20毫升，黄油10克。红枣5颗，莲子jbo竞博、山楂各3颗。

　　做法：芋头、紫薯洗净去皮，上锅同蒸至筷子一戳即烂。参加白芝麻、白砂糖、牛奶、黄油，放入治理机搅拌至无颗粒感即可。莲子主食、山楂煮熟，芋泥盛出后用红枣、山楂、莲子放于芋泥表表装点。

　　功能：芋泥是很多“网红”美食常用到的原原料主食。加少量紫薯有利于映现出雅观的紫色。细腻的甜芋泥能让人食欲大开。jbo竞博冬季把主食换成它体重减轻了大便更通顺