食品家当一头连着坐蓐者，一头连着消费者，是“为耕者渔利、为食者造福”的紧急民坐蓐业。近年来，面临农产物价值下行主食、滞销、食品格料安定、住民伙食机闭不对理、食品滥用重要等题目频发，急迫需求加快修筑多元化食品需要系统。应从全家当链策动，填塞拓荒农业多种效用，延迟食品家当链、晋升价格链、打造供应链，做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值作品品，晋升食品产供储加销全家当链韧性和弹性，做大做强农业，为推动农村全盘兴盛供应家当支持。

　　农产物从田间地头到老庶民餐桌，通过加工、包装、积聚、运输和配送等枢纽，可竣工保值增值。面临产地农业经济效益低、农产物滞销等题目，应填塞发扬各地农业资源比力上风，指点食物加工企业正在主产区组织加工产能，加强产地预冷烘干、鲜切包装等初加工，起色智能化、干净化精湛加工，可能升高农产物马上加工转化才干，晋升农产物附加值。东北区域号称“中华大粮仓”，但粮食发售难尤为重要，应赞成东北区域起色大豆等农产物全家当链加工，打造食物和饲料家当集群，促使“大粮仓”向“大厨房”转型。面临鲜奶过剩题目，赞成乳品企业起色奶酪、乳清等产物加工，巩固家当链韧性。

　　产地“没人要”、销地“吃不起”，是农产物面对的两难逆境。生鲜农产物保鲜期短，很容易退步变质，不易远程运输，大宗农产物一朝滞销，正在没有冷库的情景下就会烂正在地里。奉行农产物仓储保鲜冷链物流措施维护工程，正在产地维护仓储保鲜措施，正在大中都邑周边组织维护销地冷链集配中央、主食加工基地等，起色“生鲜电商+冷链宅配”“中心厨房+食材冷链配送”等业态形式，为农产物冷链运输“保驾护航”，可能有用低落农产物产后损耗，晋升农产物品格，让生鲜农产物能高出时空节造，化解滞销题目，处置地方起域特质农业后顾之忧。

　　食物家当集聚起色是做大做强家当的有用处径。近年来，多地兴起一批特质食物家当集群，成为区域经济起色的紧急引擎。各地应因地造宜培养一批上风特质家当集群、今世农业家当园、农业家当强镇，指点坐蓐、包装主食、物流、发售等上下游家当集群起色，推动屯子一二三家当调解起色，打造农产物区域公用品牌，晋升农业满堂角逐力，但应避免产物同质化角逐。一个家当的起色，离不开龙头企业的鼓动和辐射，应赞成打造一批拥有较强角逐力的食物集团，创办健康联农带农机造主食，鼓动农家增收致富。应暴露中华守旧食物和地方特质食物，科学起色食药同源家当、林药家当，更好地餍足分歧人群的强健需求。

　　食物质料安定闭联百姓公多身体强健。近年来，“鼠头鸭脖”、油罐车混用、枸杞硫超标、梅菜扣肉槽头肉、茉酸奶原料过时等食物质料安定事情不足为奇，重要伤害“舌尖上的安定”。起色食物家当，应恪守质料安定底线。健康农产物圭臬化系统，强化食物格表是新型食物安定全经过羁系，确保农产物格料安定全程可追溯，晋升食物全链条质料安定保护程度，让百姓公多吃得宽心、吃得安定。中经评论：全链条谋略食品提供编造主食设立